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Voici un petit délice du Maghreb pour accompagner le goûter : l’bradj ou mbardja sont des petits losanges de semoule garnis d’une farce à la datte et délicieusement parfumés à la fleur …

Biscuits roulés datte-noix {Vegan}

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  INGREDIENTS (18 à 20 pièces) Pâte à biscuits: 100g de semoule complète fine d’épeautre – Moulin des Moines (ou semoule de blé) 75g de farine de blé T80 15g de farine de noix &#82…

Maamouls noix de cajou & datte

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  INGREDIENTS (20/25 maamouls) Pâte: – 100g de semoule d’épeautre bio – 150g de farine type 65 – 80g d’amandes en poudre – 100g de margarine végétale allégé…

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De temps en temps je ressors une vielle revue ou un livre.

Sablé pâte de datte

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Ingrédients: -125g de sucre -150g de beurre végétal (alsan pour moi) -250g de farine -2càs de crème végétal -1 grosse pincée de sel, 1 pointe de curcuma pour la couleur -pâte de datte Mélanger la f…

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Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Ce sont des biscuits libanais fourrés à la pâte de datte.

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Ce n’est pas facile d’apprendre que l’on est diabétique, et c’est ce qui est arrivé au conjoint d’une de mes lectrices.

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