Quelques jours en Alsace (août 2019)
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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 1 chou "Quintal d'Alsace", 50 cl de.
![LES PATES GRAND'MERE - PATES D'ALSACE [#ALSACE #FOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-pates-grand-mere-pates-d-alsace-alsace-food-la-cuis.jpg)
LES PATES GRAND'MERE - PATES D'ALSACE [#ALSACE #FOOD]
On part en Alsace à la découverte des Pâtes Grand'Mère.
Assiettes veggie tendance Alsace : salade de pommes de terre, choucroute, oeuf...(Alsace, sans gluten, veggie)
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Cake aux épinards et au munster (Alsace, veggie) et quelques nouvelles de mon Alsace végétale !
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Tarte d’asperges blanches d’Alsace, lard fumé, sabayon au vin blanc d’Alsace
La recette de Jean-Paul Acker, chef de la Cheneaudière à Colroy-la-Roche (67)Niveau de difficulté : facile
Salade petit épeautre, panais rôti, pomme, cornichons, tomme d'Alsace (veggie, Alsace)
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L'ALSACE et sa gastronomie
L'ALSACE et sa gastronomie FICHE D’IDENTITÉ DE L'ALSACE Langue locale : Alsacien (alémanique Francique Welche (langue d'oïl) Français d'Alsace (Variété régionale Administration Préfecture : Strasbourg Départements : Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Chefs.
Reportage sur notre jardin ... diffusion sur France 3 Alsace ce jour
Ce jour reportage sur notre Jardin sur France 3 Alsace Le Jardin chez Pia et Alain Diffusion sur France 3 Alsace dans l'émission Rund Um à 12H10 et à 19H10 vous pouvez aussi voir le reportage sur Internet à partir de 14H http://alsace.
Alsace, un Paysage Gastronomique
Coup de coeur pour le livre Alsace un Paysage Gastronomiqye de Gérard Geetz qui nous fait découvrir les spécilités gourmandes d'Alsace
Restos Alsace, un nouveau site pour bien choisir son restaurant
Tout nouveau sur la toile, Restos Alsace propose une alternative aux mastodontes de l’information ou de la réservation en ligne.
Quels vins d'Alsace choisir pour des accords mets et vins parfaits
Du Sylvaner, vin léger, en passant par le goût fruité du Pinot Blanc, jusqu’au côté corsé et épicé du Gewurztraminer, vous disposez d’un large choix de vins d'Alsace pour accompagner vos plats.
Asperges d'Alsace vinaigrette et oeuf mimosa
Les asperges sont en Alsace ce que les mirabelles sont en Lorraine : une indéniable fierté régionale ! La saison est courte, deux mois tout au plus.
Asperges d'Alsace, grumbeerekiechle, mayonnaise allégée au céleri bio et à l'ail des ours
Une recette réalisée avec des produits alsaciens bio On les attend depuis un moment.
Asperges d'Alsace et oeufs durs
C'est la saison des asperges en Alsace ! L'asperge d'Alsace a un gout inégalable, elle pousse dans des terroirs loessiques, une terre légère qui concentre les oligo éléments de manière optimale.
Tarte aux prunes ou aux quetsches, comme en Alsace! Recette végétale
Pour remercier tous ceux qui ont voté pour moi pour élire l’Alsacienne de la semaine (jeu organisé par le journal l’Alsace suite à la parution d’un bel article publié le 4 septembre), je vous offre un petit clin d’oeil à l’Alsace, ma région natale à.
L'Alsacienne de Restauration, acteur majeur de l'Alsace gourmande
Avec plus de 45 000 repas servis chaque jour sur 140 sites en Alsace, L'Alsacienne de Restauration est un des acteurs majeurs de l'Alsace gourmande.
Financiers pistache et framboises d'Alsace
C’est la saison des fruits rouges en Alsace et, entre autres de la framboise, cette petite merveille charnue et sensuelle composée de minuscules drupes rouges à la saveur si délicate.
Pâte à tartiner à la noisette et au cacao façon Nut'Alsace
Réalisation d'une pâte à tartiner à la noisette et au cacao façon Nut'Alsace du chocolatier Jacques Bockel
Cocktail « Limoncello spritz au Crémant d’Alsace »
Un cocktail pour accompagner mes verrines de panna cotta au chèvre.
Spätzle d'Alsace et escalope à la crème
Spätzle d'Alsace et escalope à la crème Les fameuses pâtes alsaciennes, plus communément appelées : « Zizi d'anges » ! Et oui, j'ai pas pu résister et et tout le monde à adoré.
Chefs à bord, le concours culinaire d'Alsace 20 est de retour !
Qui sera la nouvelle étoile montante de la gastronomie alsacienne ? Pour le découvrir, rendez-vous sans plus tarder sur Alsace 20 ! Le concours télévisé Chefs à bord débarque à nouveau sur notre chaîne 100% régionale pour une 6ème saison encore plus.
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