Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.
Il m'arrive comme tout le monde de ne plus avoir grand chose dans le réfrigérateur.
Vous aimez les bonnes tartes flambées ? Si la réponse est : ohhhh que oui .
Repas du dimanche qui change : la tarte flambée !! C'est un plat typique d'Alsace que l'on mange le plus souvent dans les restaurants types vinstub !!! Maintenant on trouve au supermarché des fonds de pâte ainsi que la garniture à base de fromage blanc.
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Des flammekueche miniature qui feront à coup sûr leur petit effet sur les papilles de vos invités.
L'entreprise Pierre Schmidt est une entreprise alsacienne qui existe depuis 1911 !!! Au début elle se limitait à une échoppe au centre de Strasbourg qui vendait de la charcuterie et des produits traiteurs.
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Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apéritif sans gluten, plat.
Selem alaykoum/Bonjour Il ne reste plus qu’une semaine si vous voulez participer au concours de tartes que j’ai organisé il y a quelques temps,vous avez jusqu’au 31 Août,samedi minuit pour proposer votre recette!! toutes les tartes sucrées sont les bienvenues,fraises,pommes,poires,cerises,prunes,amande,chocolat…noix.
Une façon originale de cuisiner les endives appréciée de tous, petis et grands et sans gluten, lait et levure.
Voilà ma recette de pâte à tarte sans gluten.
Voici une autre variante de la tarte aux framboises publiée dernièrement sur le blog.
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Brioche au levain "maison" sans gluten, sans gluten, sans lactose, sans sucre.
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