Les feuilletés petits poissons aux épinards d'Augustin

Les feuilletés petits poissons aux épinards d'Augustin
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Poissons feuilletés aux 2 poissons

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Fumet à la parure de poissons (têtes et arêtes de poissons)

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Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.

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P'tits poissons feuilletés saumon oseille

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Je vous propose la recette du Hachis parmentier de poissons.

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