Aujourd'hui vous allez en voir passer des poissons, et oui c'est la journée du poisson d'Avril! Bon je devais imprimer une belle affiche et en fait mon pc a fait son capricieux, il avait un bel écran noir et ne voulait plus rien savoir avec moi.
Préparation :1 h Cuisson :25 min Ingrédients pour 6 Personnes : Pour les feuilletés : 2 pâtes feuilletées 3 filets de saumon 2 poireaux 2 carottes 1 jaune d'œuf Beurre Huile d'olive Sel, poivre Pour la sauce à l'oseille : 15 feuilles.
Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.
Même s'il fait encore assez chaud par chez moi, j'ai un peu plus envie de cuisiner et même d'allumer plus souvent le four ! .
Elle m'aura donné du fil à retordre! Après une semaine de recherches, j'ai enfin réussi à trouver une botte d'oseille.
Aujourd’hui on débute la semaine avec une recette de lasagnes qui change, et qui est plutôt rapide à préparer.
Voici une tourte vite préparée que vous pourrez improviser facilement pour un dîner par exemple.
Saumon à la sauce à l'oseille Une recette de condiment pour le saumon extraite du livre d'Anne de La Forest « La petite touche qui change tout » aux éditions Tana (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
J'ai un beau pied d'oseille dans mon jardin.
L’oseille pousse drue dans le jardin et les recettes pour l’accommoder commencent à me manquer, il est grand temps d’innover.
Une omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette à la poêle.
Ravioles saumon et oseille C’est la saison de l’oseille, elle envahit le potager de mes voisins qui m’en ont gentiment offert une.
INGRÉDIENTS 120 g de rillettes de saumon*◄ environ 10 mini macarons curry*◄ + 10 mini amuse bouches feuilletés.
Je vous le disais mercredi mon petit potager se porte plutôt bien et devant ma récolte d’oseille, j’ai tout de suite pensé à un plat de poisson.
Avec ce printemps pluvieux l'oseille est très belle !!! Profitons-en : Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr d'oseille 2 échalotes 40.
Tagliatelles à l'oseille et au saumon J'aime beaucoup associer les pâtes au saumon, et avec cette sauce à l'oseille, c'était un régal.
Un bon plat de pâtes improvisé après un rapide coup d’oeil au placard et au congélateur (oui en ce moment, on vit pas mal sur nos réserves!), il n’en reste pas moins délicieux… Pour 2 personnes: 200 g de tagliatelles 1 boîte de saumon au naturel de.
J'ai souvent réalisé cette recette qui a beaucoup de succès, même auprès des enfants.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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