Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".
Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".
Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…
Aujourd'hui, pour changer du flan pâtissier, je vous propose un flan végétal au lait d'avoine, amande et noisette.
Réalisation d'un flan de kaki à la noisette pour le défi culinaire Bataille Food édition 96 dont le thème est Les feuilles d'automne.
Je te partage ma recette de flan pâtissier vegan à la noisette hyper crémeuse et réconfortante ! C'est le goûter parfait !
Mélangée les œufs le lait concentré La noisette en poudre la crème fraîche mettre du caramel sur le fond du moule Ensuite verser dans le moule de 18 cm votre préparation puis mettre en cuisson sous…
Cette recette de flan végétal est empruntée à Clémence Catz, extraite du livre Tofu soyeux aux éditions LaPlage.
Ingrédients : pour 3 personnes Les flans 200 g de champignons de Paris frais 2 œufs 15 cl de crème fraiche liquide entière 1 gousse d’ail pelée et dégermée Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette La salade de champignons 100 g de champignons de Paris.
Voilà trop longtemps que je vous ai laissés les clés de ma cuisine, il est temps que je reprenne les rênes! Je n’ai pas été trèsprésente derrière mes fourneaux pendant tout ce temps, mais j’ai quand même en réserve pas mal de bonnes recettes à vous proposer.
Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier.
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