Roulés de veau au jambon et fromage

Roulés de veau au jambon et fromage
Pour faire passer la rentrée !! Ingrédients : pour 4 4 escalopes de veau (fines de préférence) 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de Leerdammer (ou autre) sel et poivre
Etalez l'escalope sur une assiette, si celle-ci est trop épaisse mettez la.

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Ingrédients pour 4 roulés : 6 tubes en inox pour roulés au fromage (10 x 2,5 cm de Ø)  1 pâte feuilletée pur beurre 60 g du fromage gruyère ou emmental +10 g pour la finition  2 tranches de jambon 1 œufs pour la dorure Pour la Béchamel 30 g de.

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