La Polenta au Reblochon

La Polenta au Reblochon
Confinement.

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Polenta crémeuse au céleri rave rôti, champignons et reblochon

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Un plat tout en réconfort pour cette météo encore capricieuse ! Le sel fumé, les shitakes et l'huile de truffe donnent plus de complexité aux saveurs du plat, mais sans, ce sera très bon aussi ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -100 g de polenta à cuisson.

Polenta au Reblochon

Polenta au Reblochon

Niveau de difficulté : facile

Polenta-déco, Polenta-poutine

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Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.

Polpette di polenta - galettes de polenta végétarien

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J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.

Les 2 meilleurs vins avec le Reblochon ! 🧀

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Le Reblochon est un fromage gras et savoureux, sur des arômes de noisette.

Flans de poireaux au reblochon

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  Voilà des petits flans réalisés dans la foulée des moelleux de pommes de terre au coeur de reblochon.

Moelleux de pommes de terre coeur de reblochon

Moelleux de pommes de terre coeur de reblochon

  Désolée pour la mauvaise qualité de la photo mais je n’ai pas pris le risque de le laisser refroidir! Le retour de la pluie de ces derniers jours était l’occasion toute trouvée pour tester ces moelleux.

Endives au reblochon

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Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.

Chou fleur sauce au reblochon

Chou fleur sauce au reblochon

Chou fleur sauce reblochon Il me restait du reblochon, du coup pour changer un peu du traditionnel chou fleur béchamel ou crème, j'ai fais cette sauce ou béchamel au reblochon et croyez moi c'est top ! À faire aussi avec d'autres fromages colle du roquefort,.

Gougères au reblochon et au bacon

Gougères au reblochon et au bacon

Une petite idée d’apéro bien de saison, à déguster tout juste sorties du four quand le fromage est encore bien fondant… hummmm… Pour une trentaine de mini-gougères: 80 g de beurre 150 g d’eau 120 g de farine 3 oeufs 150 g de reblochon 1 bonne pincée.

Tarte au reblochon

Tarte au reblochon

  Allez une petite pause salée dans cette orgie de gourmandises sucrées, ça ne va pas nous faire de mal! Même si, il faut bien le reconnaître, je ne vous propose pas vraiment du light! Mais qu’est-ce que c’est bon! Une belle tarte gourmande, tout à fait.

Endives au reblochon

Endives au reblochon

Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.

Pommes de terre farcies au lard et reblochon, champignons et crème

Pommes de terre farcies au lard et reblochon, champignons et crème

Amoureux de la tartiflette, variez les plaisirs en confectionnant ces savoureuses pommes de terre farcies au reblochon.

Cake savoyard (lardons-reblochon)

Cake savoyard (lardons-reblochon)

  Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.

Croustade de Reblochon & Oeuf Poché

Croustade de Reblochon & Oeuf Poché

Croustade de Reblochon & Oeuf Poché (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 gros œufs bien frais 4 tranches épaisses de reblochon 4 tranches de pain de campagne 1 pincée de persil haché Huile de Pépin de raisin Fleur de sel Poivre du moulin 1 rouleau de papier.

Salade printanière aux asperges et reblochon

Salade printanière aux asperges et reblochon

Le reblochon ne se cantonne pas à la saison hivernale avec cette salade printanière aux asperges et reblochon

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