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  A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

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Savourez cette soupe aux cèpes, Chaource et foie gras.

Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis

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Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis   Ingrédients pour 1 personne : 1 truite portion 1 morceau de Chaource 10 cl.

Tarte Chaource Bacon

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Je vous propose une manière d'accommoder l'andouillette découverte lors de notre passage dans la jolie ville de Troyes.

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Une brioche au Chaource à l’ail des ours.

Croquettes de pommes de terre au Chaource

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Savez-vous que Chaource est un joli petit village près de Troyes dans l’Aube.

Suprêmes de poulet au Chaource

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Recette Suprêmes de poulet au Chaource proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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1 Recette facile, Tarte aux poireaux, Chaource et jambon sec

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Une recette de nos régions, facile et savoureuse pour un repas du soir gourmand et généreux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée, 300 g de chaource, 2 tranches de jambon d'Ardenne, 6 blancs.

Gratin Andouillette & Chaource | Je cuisine donc je suis

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Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne

Moelleux au cidre, cœur Chaource

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Ingrédients : pour 6 personnes ½ fromage de *Chaource soit 125 g (ou camembert ou chèvre) 70 g d d’emmental râpé (ou gruyère râpé) 3 œufs 60 g de farine type 45 ou type 55 10 cl de cidre brut 15 cl de lait ½ écrémé 20 g de beurre doux + un peu pour les.

Madeleines & Muffins au Pesto, Cœur Fondant au Chaource | Je cuisine donc je suis

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Madeleines et muffins salés garnis de fromage chaource , pesto, tapenade, fèves et tomates confites

Moelleux au cidre, coeur chaource

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Feuilletés au Chaource et à la pomme

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Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 60 à 70 g de *Chaource 1 grosse pomme Poivre du moulin La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuil.

Brioche au chaource au Thermomix

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Après un séjour dans Chaource, petit village dans l'Aube, près de Troyes, où l'on trouve ce délicieux fromage crémeux, qui se mange froid ( mais moi, je le préfère dégoulinant sur du pain).

Quiche au chaource

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1 pâte feuilletée 1 chaource 4 œufs 100 g de mascarpone ou crème épaisse 150 g de lardon fumé Chauffer le four à 220°.

Gratin pommes de terre, panais et chaource

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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter.

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes

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Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes.

1 Recette facile, Tarte aux poireaux, Chaource et jambon sec

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