Tarte Fine Feuilletée aux Pêches - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 5 feuilles de brick 3 pêches (jaunes ou blanches) 5 cuillères à soupe de sucre cassonade 60 g de beurre fondu 2 cuillères à café de poudre de vanille 1 cuillère
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Dessert minute - Mini tasses choco avec du praliné et de la chantilly maison
Encore un petit plaisir avec ces mini tasses choco Prêt à garnir fourrées au praliné et à la crème chantilly.
FEUILLETES APERITIFS A LA SARDINE ET SAUCE BASQUE
Source : j'ai gouté ces feuilletés au travail et j'ai beaucoup aimé, je les ai refais pour un apéritif à la maison Ingrédients : 1 pâte.
Salon du Chocolat et de la Gastronomie
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
Les 5 recettes du mois d'Avril!
Les 5 recettes du mois d’Avril! Les 5 recettes du mois d’Avril, bonjour ! Comme chaque début de mois, je vous propose les 5 recettes du mois qui ont été le plus lues, celles que vous avez le plus testées et approuvées, le plus aimées quoi ! Et ce mois.
Salon du Chocolat et de la Gastronomie
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
Galette des rois italienne ou focaccia de la befana
Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Le Briochin d’Alsa) 12,5 cl de lait ½ écrémé 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux à température.
Cannelés bordelais
Depuis que j'ai découvert les cannelés bordelais, ces petites gourmandises à la croûte caramélisée et au cœur fondant, subtilement parfumées à la vanille et au rhum, j'ai eu envie d'en refaire à la maison.
Brioche des Rois salée
Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.
Pain d'épices figues fromage amande
Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer.
Pain navette fait maison
Pain navette fait maison Une recette de pain brioché marseillais parfait pour les apéritifs dînatoire.
Biscottes maison
Si en France, les biscottes n'ont pas le vent en poupe, elles sont incontournables au petit déjeuner en Italie et servent de base aux tapas.
Fougasse sucrée à la fleur d'oranger & au Rhum
La fleur d'oranger dans la boulange revient souvent à la maison : les pains au lait , la brioche des rois et la fougasse sucrée en so.
Focaccia mini tomates cerise, olives et herbes de Provence
Un stock de tomates cerise, une visite chez ma copine "Gâteaux and Co" et voilà une idée pour un apéritif estival aux parfums du sud de la.
Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre
J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence.
Navette chutney mangue abricots foie gras chocolat
Une autre recette de pain navette en apéritifs ici en version garnie de chutney mangue abricots avec une pastille de chocolat et du foie gras.
Pains navette thon légumes grillés
Une recette originale pour l' apéritif à base de pain navette fait maison parsemé aux graines et garnis avec une préparation au thon et aux légumes grillés.
Les avis