Roulés de truites et poireaux gratinés

Roulés de truites et poireaux gratinés
Recette Roulés de truites et poireaux gratinés proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Avec ces truites meunière, j’ouvre une nouvelle catégorie, consacrée au poisson.

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TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

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Truites à la muguette Ingrédients : 2 truites, 1 sachet de gelée au madère, 25 cl de vin blanc, 1 oeuf, feuilles de laurier, persil.

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Aujourd'hui c'est la recette des truites saumonées au four.

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Truites aux amandes à la plancha Ingrédients : 2 truites, 1 poignée d'amandes effilées, 20 g de beurre, persil, poivre au moulin, sel.

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Des truites amandines en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs.

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Truites en papillote farcies aux herbes Ingrédients : 2 truites, thym, sariette, romarin, laurier, poivre blanc au moulin, gros sel, vin.

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Tout le monde le sait maintenant que Papoune est pêcheur !! L'autre jour il a ramené 4 truites à la maison dont une grosse de 35cm nous.

Truites aux amandes cuite au four

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Pour 4 : 4 truites vidées 100 g d'amandes effilées 20 cl de crème liquide à 5% huile d'olive 1 gousse d’ail Chauffer le four à 230°C Écraser la gousse d’ail avec la peau.

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