Endives et carottes râpées en barquette

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Recette Endives et carottes râpées en barquette proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Tatin d’endives coulis de carotte

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Ingrédients : pour 6 personnes 1 kg d’endives ½ citron 1 cuillerée à soupe de beurre 1 cuillerée à soupe de miel 1 cercle de pâte brisée (25 cm de diamètre) environ 240 g Coulis de carottes 2 ou 3 carottes Cumin en poudre, sel et poivre du moulin Préparation.

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Cuisiner les endives en tatin, avec cette recette qui change du gratin d’endives au jambon pour le plaisir de nos papilles.

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