Entrée retour du marché : oeuf mollet sur asperges blanches

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Bonjour tout le monde ! J'adore les oeufs, je ne suis pas une Poussin pour rien ^^ Aujourd'hui, une entrée gourmande avec les premières asperges blanches ramenées du marché : toutes croquantes, elles perlaient encore leur sève .

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

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