Confiture de prunes du jardin

Confiture de prunes du jardin
La confiture de prunes est l'une des plus simples à réussir ! C'est celle que je préconise pour les débutants, car vous n'aurez besoin de rien d'autre que de fruits et de sucre en poudre normal, pas besoin de pectine, la prune en contenant suffisamment.

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Ingrédients : 875 g de prunes jaunes 700 g de sucre Préparation : dénoyauter les prunes mettre les prunes dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4, racler les bords avec une spatule puis ajouter le sucre mixer de nouveau pendant 10 secondes.

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Macération 1 à 2 h les prunes Préparation : 35 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 pots de confiture: 700 g de prunes dénoyautées 400 g de sucre de canne 2 ou 3 badianes(d’anis étoilé) 2 c a c de graines de sésame

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Recette trouvée sur le blog bonpourlespapilles.

Confiture de Prunes

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Proportions pour 4 Pots de 375 g Temps de Préparation 35 Minutes  Temps de Cuisson 25 Minutes   • prunes 1,2 kg (soit 1 kg sans les noyaux) • sucre 800 g Cette recette s'applique à toutes les Prunes : Mirabelle, Quetshe, Reine-Claude.

Confiture de prunes

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INGREDIENTS pour 8 pots - 2 kg de prunes - 1,2 kg de sucre en poudre - le jus de 2 citrons - 4 càs de sirop de sureau maison ici la veille.

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