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Un doux parfum sort de mon four ,qui va ravir ces belles demoiselles gourmandes.

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  Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée.

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En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.

Crumble Pomme Framboise Cannelle

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Deux pommes tristounettes, un fond de sachet de framboises surgelées et une petite envie de crumble… Je donne surtout la recette de la pâte à crumble (issue d’un Femme Actuelle je crois…

Chantilly cannelle, framboise et boule de glace

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Dessert glacé avec chantilly cannelle, framboises Au départ, le dessert était une couche de boudoirs une couche de chantilly  et une cou.

Huîtres brunoise de framboise, échalote, vinaigre de framboise et aneth

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Redécouvrez nos huîtres avec de fines touches de framboise.

Crumbles framboise/poire et framboise/pomme !

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Pour 4 ramequins : Ingrédients : - 100g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de framboise - 1 pomme - 1 poire Procédé : 🌸 Préchauffez le four à 200°C 🌸 Coupez le beurre en morceaux.

Coque charlotte chocolatinsert framboise,mousse framboise

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   La veille’ preparé l’insert Framboise ou autre fruit

Gâteau bi-goût crème brûlée aux pépites caramel et framboise aux pépites framboise

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Avec ce moule terminé les soucis pour ceux qui ne sont pas d'accord sur les parfums du gâteau! On peut aussi faire un côté salé et l'autre sucré, ce moule est vraiment super pratique, le démoulage est facile et le nettoyage aussi! Je suis distributrice.

Gâteau au skyr, sucre framboise et pépites framboise

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J'ai réalisé ce gâteau pour les collègues de mon mari, j'avais envie de célébrer le printemps! on l'a attendu celui-là! j'espère qu'on va avoir plus chaud! oui je sais, quand on a trop froid on se plaint, quand on a trop chaud aussi! mais il paraît que.

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

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La dernière fois que j’ai vu Françoise, c’était à l’opéra.

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Cela fait un certain temps que je voyais chez Marie, ces défis sur #nosrégionsontdugoût.

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Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.

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