Le Crémeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak

Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu

<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu

Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

Source: Comme une envie de douceur

Cake Pain d'épice Azur d'après Pierre Hermé : biscuit pain d'épice, purée de yuzu, ganache chocolat et yuzu

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Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Loukoums noisette yuzu – Halzelnut & yuzu turkish delight

Source: Comme une envie de douceur

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak

Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu.

Source: Les Délices de Mimm

Le Crémeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak

Source: Cuisine d'Aubéry

Le Crèmeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak

Source: Cuisine d'Aubéry

Sauce à la crème yuzu

Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.

Source: A Prendre Sans Faim

La tarte au citron yuzu de Stohrer, la recette

Avec une ganache montée au yuzu et un confit de citron vert, la tarte au citron yuzu de Stohrer est un délice tout en subtilité.

Source: Kiss My Chef

Crinkles au citron, chantilly au yuzu

Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .

Source: AnneSoGood

Entremets citron yuzu et noisette

Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas)

Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.

Source: A Prendre Sans Faim

Yuzu

Vous m'avez demandé ce qu'est le "Yuzu", voilà la réponse : Le yuzu (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom.

Source: Le blog de Didier PILON

Le Crémeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak

Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.

Source: Cuisine d'Aubéry

Gaufres à l'Aubergine - saumon fumé et Chantilly citron vert aux perles de citron Yuzu

Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .

Source: "MIAM" La cuisine de Cath

Trifle au citron et citron yuzu au sablé à l’huile d’olive

Niveau de difficulté : très facile

Source: Kiss My Chef

Moelleux citron yuzu

Envie d'une part de gâteau moelleux qui a du peps ? Et si je vous coupais une part de mon moelleux au citron et aux zestes de yuzu pour le goûter ? Cet agrume originaire d'Asie, hybride entre une mandarine et un citron est l'ingrédient parfait en cette.

Source: Juste un œuf

Tarte au citron yuzu et sésame noir

Pour sortir de la traditionnelle tarte au citron, voici la tarte au citron yuzu et sésame noir.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Entremet framboise citron et yuzu

Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.

Source: Recettes de Clairette