Mousse de betterave au fromage blanc

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Une crème onctueuse à base de betterave rouge et de fromage blanc pour l'apéritif.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

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Cette mousse de betterave rouge au chèvre frais est rapide et facile à faire.

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Recette réalisée part martine Ingrédients 300 g de betterave rouge cuite 100 g de fromage blanc à 0% 2 cuillerées à soupe de jus de citron Sel et poivre une c à s moutarde quelques surimi ​préparation: mixer la betterave et le fromage blanc assaisonner.

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Verrines de betterave et fromage blanc

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Ingrédients : - 1 betterave cuite - 500g de fromage blanc (faisselle à 0% pour nous) - 4 branches de céleri avec feuilles - 10cl de crème fraîche (crème de soja pour nous) - Huile d’olive - Sel, poivre De retour de petites vacances en Auvergne bien sympathiques….

Mousse de betterave *

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Mousse de betterave ***3 personnes 1 betterave 1 cs de vinaigre balsamique 1 cs d'huile 1 fromage blanc (100g) 1 blanc d'œuf .

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