Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.

Source: Quand Nad cuisine...

Recette de cupcakes tout chocolat

Le weekend dernier, nous sommes partie à Paris dans la famille de mon amoureux pour le weekend.

Source: Quand Julie Patisse

Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Les stolles alsaciens du nouvel an sont des petites brioches que l'on déguste traditionnellement en Alsace pendant la nuit du réveillon avec un petit verre de vin chaud ou pour le petit déjeuner du nouvel an avec un bon café ou un bon chocolat chaud.

Source: Les petits plats de Patchouka

Sablés viennois au cacao de Pierre Hermé

Parmi les petits biscuits réalisés pour garnir mes paniers gourmands de Noël, se trouvaient ces délicieux sablés dénichés dans le Larousse du Chocolat de Monsieur Hermé.

Source: Quand Nad cuisine...

Feuilleté Lemon Curd Framboises

Je prends goût aux desserts feuilletés d'abord parce qu'ils sont beaux et ensuite ils sont bons !!! et pour ma première expérience le Mille-feuille chocolat café était top ! Pâte feuilletée caramélisée, lemon curd et framboises fraîches un régal !!!.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Pain de Gênes aux amandes

Voilà un gâteau que nous adorons, le pain de Gênes ou Torta di mandorle.

Source: Renards Gourmets

Ateliers Avril-Mai 2022 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Source: La popote du cochon