Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Wok de haricots à la thaï, nouilles Soba, aiguillettes de poulet sauce teriyaki - balade thaïlandaise au village de la tribu des Lahus

Je vous propose encore une recette de haricots verts, il faut dire que j'aime en servir tant qu'on en trouve des fraichement cueillis.

Source: Les petits plats de Béa

Confit de canard caramélisé en sauce Teriyaki au gingembre

La sauce teriyaki est un classique de la cuisine japonaise, utilisée en marinade mais aussi en sauce, pour la viande et le poisson.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Poulet sauté aux noix de cajou

Kai bud med ma maung Ce plat a été mon premier coup de cœur de la cuisine thaï.

Source: Balico & co.

Sushi - balade thaïlandaise (5) - Chang Rai

Un petit plateau de sushi "maison" à grignoter à l'apéro ou à proposer au diner avec une salade de chou qu'en pensez vous ? Moi j'aime les proposer pour un diner au salon, avec un bon verre de vin blanc bien frais.

Source: Les petits plats de Béa

Brochettes de poulet mariné, dhal de lentilles à la coriandre [recette Indienne]

Le poulet, c'est une viande que j'adore cuisiner.

Source: Audrey Cuisine

Sambar

Le Sambar est un plat que l’on déguste en Inde, ce plat est entre un ragoût de légumes chez nous et une sauce dans laquelle on aurait laissé des morceaux de légumes.

Source: Aux voyages des papilles

Poulet teriyaki

Aujourd’hui je vous propose un plat d’origine japonaise – le poulet teriyaki.

Source: Sucre et Epices

Brochettes de poulet sauce Satay

Ces petites brochettes de poulet parfumées sont présentes dans toute l'Asie du Sud.

Source: Les petits plats du Prince

Riz et cardes en sauce arachide (plat complet vegan)

(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ; nous voici rentrés du séjour au Japon que nos enfants nous ont offert, et que nous n’aurions certainement pas entrepris s’ils n’av…

Source: ma cuisine sans sulfites

Yakitoris à la cacahuète

Un plat aux notes asiatiques pour fêter le nouvel an chinois Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 100ml de sauce soja - 4 cas de miel - 1 pointe de couteau de gingembre en poudre - 1 éclat d'ail haché - 4 cas de cacahuètes 1) Couper.

Source: Une toquée en cuisine

Brochettes de canard aux abricots, sésame et sauge ananas

L'association viande et abricots est très intéressante.

Source: Les petits plats de Béa

Rouleaux à la ratatouille

Envie de rouleaux de printemps pour mon bento du midi.

Source: Le Palais des Saveurs

Saumon Teriyaki

J'ai souvent dans mes placards une bouteille de sauce Teriyaki qui me sert pour les marinades de morceaux de poulet, de dinde, ou de boeuf pour en faire des plats rapides cuits au wok.

Source: Audrey Cuisine