Crème d’endives au foie gras

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Velouté d’endives et pommes de terre, avec effilés de pommes , d’endives, et copeaux de foie gras.

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Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.

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Marché au gras dans le Gers à Samatan et préparation des bocaux de foie gras cru maison

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