FLAN POIREAUX ET BACON Ingrédients: 1 poireau 6 tranches de bacon 2 oeufs 1 pincée de muscade 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre Préchauffez le four à 200°C.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.
Pour 1 personne (4 points) – 1 poireau– 3 tranches de bacon ou comme moi une tranche de jambon sec dégraissée– 1 œuf– 1 pincée de muscade– 2 cc de crème fraiche à 8%– 1 cc de beurre 41%– Poivre, le sel n’étant pas forcément nécessaire si vous utilisez.
Ingrédients 2 personnes 125 gr de riz Arborio ou Carnaroli 50 gr de parmesan + 25 gr pour servir 40 gr de beurre (20 + 20 gr) 150 ml de bouillon de légumes 100 ml de vin blanc 4 tranches fines de bacon 1 belle échalote 1 poireau Sel et poivre du moulin.
Ingrédients : 200 g de pâtes 2 blancs de poireaux 1 échalote 15 cl de crème fraîche 2 c a s de moutarde des allumettes de bacon 80g de fromage râpé huile d'olive sel, poivre Faire revenir.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Les pâtes d’une grande diversité permettent une grande variation des plaisirs et je ne vais pas cacher que chez nous aussi on les aime, nature ou accomodées elles réjouissent nos palais en no…
Les invisibles sucrés, j’ai déjà fait mais salés c’est moins souvent.
Et voici un nouveau risotto, vous commencez à en avoir plusieurs sur le blog.
J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookidoo et cela m'a rappelé ma toute première réunion chez ma nounou concernant Thermomix où il y avait une recette de ce genre, mais avec des tagliatelles de légumes, j'ai d'ailleurs cette recette sur le.
Bon, et bien, malgré mes galettes à la raclette de hier soir, je ne suis pas venue à bout de mes restes de charcuterie.
L’automne est là, alors voici un plat de saison, même si les températures sont encore bien clémentes, j’avais envie d’un plat bien réconfortant.
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