Soupe glacée au concombre et herbes

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Bol en céramique réalisé à l’Atelier des Tropiques Sylvain d’Un Peu Gay dans les Coings m’a fait très envie par ces grosses chaleur avec.

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Soupe chaude pêche/banane

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

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Un nouveau défi culinaire " Régalades en cascade " est né sur la blogosphère il y a quelques semaines grâce à Olivier de " Sharing Cu.

Un défi de taille : faire une entrée qui change avec du concombre(Spaghettis de concombre)

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Mon idée, avec du saumon fumé, j’aime, et un jus de citron vert   Spaghettis de concombre pour la popote : 1 concombre 1 fromage de chèvre 1 botte de ciboulette Le jus de 1 citron 2 c.

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Un petit velouté bien rafraîchissant dont le goût un peu aqueux du concombre est adouci grâce à l’avocat.

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Botaniquement considéré comme un fruit, le concombre est apprécié pour son goût rafraîchissant et croquant, ainsi que sa texture délicate.

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En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels.

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De retour d'un séjour en Albanie, je vous propose à nouveau cette recette de Tarator, une boisson lactée au concombre très prisée en Albanie.

Velouté glacé au concombre

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Avec la vague de chaleur qui sévit ces jours-ci, j'ai eu envie de préparer quelque chose de bien rafraîchissant pour le repas pour changer des repas légers et des salades.

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ENFIN !!! cette fois-ci j'ai été raccord: je propose un potage froid à la cantine et en même temps il ne fait pas loin de 30° au.

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Ce que je vous propose aujourd'hui ressemble à du tzatziki, mais plus liquide, à boire à la paille et à servir en entrée ou en mini format pour un amuse bouche.

Concombre glacé

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Oups! Encore une fois, j'ai du mal à être très constant dans mon postage de recettes.

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Dès l’arrivée du printemps, les enfants commencent leur lavage de cerveau (du mien) car ils veulent DES GLACES! On fait depuis quelques semaines déjà des sorbets à l’orange ou à la fraise, mais cette fois-ci ils voulaient une glace à mettre sur un cornet.

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