Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep ! - Muhammara syrien Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette du Muhammara Liste des ingrédients 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de flocons de…
Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté.
Un plat savoureux qui ravira tous les amateurs de poivrons comme moi.
Muhammara est une trempette syrienne à base de poivrons rouges rôtis, agrémentés de piment de flocons, de noix et adoucit de mélasse de grenade….
La muhammara c'est un dip aux poivrons et aux noix qu'on trouve beaucoup en Turquie, il peut être bien mixé comme ici ou en morceaux hachés finement également c'est au choix.
Direction le Moyen-Orient avec cette purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi, un grand classique de la cuisine levantine qui constituera un mezze apprécié de vos convives
[Recette végétalienne et sans gluten] L'été arrive, et le temps des apéros dinatoires sur la terrasse aussi.
Une nouvelle tartinade avec des saveurs qui explosent en bouche, c’est un véritable régal.
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Le vendredi tout est permis!! Pour fêter la fin de la semaine (et le début des vacances de Pâques), je sais déjà que ce vendredi soir je vai.
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Quand je vous dis que je veux que le soleil revienne !!! Et s’il faut que je l’appelle à coup de dips, tapenades, et autres préparations maisons, je continuerai ! ;-) Le week-end dernie…
De l' houmos Du muhammara Des pitas Des cubes de tofu passés à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, de l'a.
Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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