Académie Darcis
Jean-Philippe Darcis, pâtissier verviétois salué pour ses macarons, chocolats et pâtisseries a récemment décidé d’unir sous un même toit.
Darcis Chocolatier au Sablon
Je vous emmène aujourd'hui découvrir la toute nouvelle boutique du chocolatier Jean-Philippe Darcis, installée - comme il se doit! - dans.
J’ai testé le site « Académie du goût »
Mais qu’est ce que l’Académie du goût ? Ce site est une bible pour tout passionné de cuisine qui souhaite réaliser chez lui des recettes de grands chefs Lancé officiellement par Alain D…
Découvrez l'Académie Silhouette
L'académie Silhouette : un espace d'apprentissage en ligne pour perdre du poids sainement et durablement, et se sentir bien dans son corps.
Les macarons au chocolat de Jean-Philippe Darcis
Une tuerie !!! Une véritable tuerie !!! Voilà ce que j'ai pensé la semaine dernière quand j'ai goûté les macarons que j'avais réalisés la.
République Dominicaine: Capitale de la gastronomie des Caraibes
L'Académie Iberoaméricaine de Gastronomie et l'Académie Royale de Gastronomie espagnole viennent de désigner la République Dominicaine Capitale de la Gastronomie des Caraïbes.
Pain perdu brioché, fruits rouges et espuma de dulce de leche
Hier soir c’était le dernier acte de ma troisième académie de cuisine chez Mmmmh! Ce dernier cours n’en est pas vraiment un, puisque nous.
Gaufres de Bruxelles au Cacao
Bonjour! Encore des gaufres! Oui je sais, j’ai une lubie momentanée, ça va bientôt me passer, ne vous inquiétez pas.
Focaccia à la pancetta et tomates confites
Quoi?, ça se voit que je viens de suivre une Académie Italienne chez Mmmmh! ??? Je ne cuisine plus qu’Italien ces derniers jours?! Comment.
Tarte royale
Une tarte méga-chocolatée pour terminer le weekend! C’est une recette que Kasper Kurdhal nous a enseigné lors d’une Académie chez Mmmmh!,.
Sablés de Noël à la cannelle
C'est sur l'académie du goût que j'ai déniché la recette de ces petits sablés .
Gâteau Chocolat Praliné Tonka
Bonjour! Une recette de gâteau au chocolat aujourd’hui, dans un cadre un peu spécial.
Compotée de Reine Claude et son jeu de Mikado
Une recette de Mr Ducasse sur le site l’Académie du Goût et sur le blog de Mamie Caillou – http://www.
Gnocchi al pesto Genovese
Voilà une autre technique de réalisation de la pâte à gnocchis, pratiquée à l’Académie Italienne de Mmmmh! avec Sergio, et qui me plait.
Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix
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Un cours à Mastercook9 : la Tarte Soufflée au Calisson de Philippe Segond
Bonjour! Voici mon dernier petit cours pris à l’académie Mastercook9 à Châteauneuf-le-Rouge.
Pets de Nonne (Beignets)
Une recette trouvée sur L'académie du goût et validée par tous à la maison même si je m'attendais à un beignet plus aéré.
Mers sur Indre, Sculpture de fruits et légumes
S'il est un maître en la matière, c'est bien Frédéric Jaunault, MOF primeur, fondateur de l'académie du fruit et du légume.
Un cours à Mastercook9 : L’Unique de Laurent Navarro
Bonjour! Il serait temps que je vous parle du cours que Laurent Navarro a dispensé à Mastercook9 début mars.
Cake aux poires et pavot bleu, glaçage orange-pavot
Bonsoir, je vous propose la recette de notre goûter de ce dimanche, c'était vraiment très bon et léger en bouche.
Un Cours à Mastercook9 : le Marseille-Brest des Bricoleurs de Douceurs
Bonjour!! Nouveau cours à Mastercook9, l’académie de cuisine et pâtisserie de Châteauneuf-le-Rouge! Pour celui-ci, j’avoue qu’on a « réclamé » à Cléme…
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