Cocotte de haricots blancs au chorizo - plaisirs et gourmandises

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Un plat qui aura de quoi vous tenir chaud au corps même s"il ne fais pas grand froid.

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Cocotte de porc au chorizo et haricots blancs

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Ce plat est parfait pour cette saison ! Du chorizo pour apporter une touche ensoleillée et le fondant des haricots blancs pour la douceur.

Cocotte d’haricots blancs au chorizo

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Ingrédients : pour 3 personnes 400 g d’haricots blancs cuits ou au naturel (ou 750 g d’haricots blancs à écosser) 3 petits oignons blancs frais 3 gousses d’ail 400 g de dés de tomates (4 tomates pelées et épépinées) 6 feuilles de basilic frais 1 bouquet.

Cocotte de porc au chorizo et haricots blancs

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Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

COCOTTE HARICOTS BLANCS CHORIZO SAUCISSES

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Le froid arrive et l'envie de manger un plat réconfortant aussi.

Cocotte de porc et chorizo aux haricots blancs

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Soupe haricots blancs/chorizo

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Un reste de pâtes, un bocal de poivrons entamé et un brocoli, question : est-ce que je peux mettre çà ensemble et qu'y ajouter pour un plat.

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La courge butternut donne un petit goût de noisette à ce potage.

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Encore une recette d'inspiration hispanique, due à mes souvenirs de vacances, ici en l'occurrence une linguiça portugaise, qui peut être remplacée par du chorizo ! J'ai pour cette recette utilisé de haricots de Lima ("butterbeans"), mais des haricots.

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Haricots blancs au chorizo.

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