Mousse au marron ~ Poire pochée aux épices de Noël

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Mousse à la crème de marron (comme un Marron Suisse)

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A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.

Mousse au marron façon @Marron suisse

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Bonjour à toutes et à tous,    Après un long moment d'absence me revoilà.

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Recette de bûche de Noël poire, marron et chocolat avec une pointe de vanille ! Une bûche délicieuse, peu sucrée et légère pour un repas de fête !

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Boule de noël avec mousse de marron, poires et croustillant

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Ingrédients : pour 4 boules de 10 cm de diamètre La mousse de marron 4, 5 g de gélatine en feuilles 200 g de crème fraîche liquide entière + 25 g 160 g de crème de marron (châtaigne) Un peu de rhum (facultatif) 15 g environ Le croustillant 80 g de chocolat.

Mini pavlova poire confiture de Noel et marron glacé Jours Heureux

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Je vous propose une deuxième idée de dessert de fêtes ! Il vous reste surement des blancs d’œuf ! Moi c'est le cas, j'ai fait pas mal de bredelé et parfois dans certaines recettes on utilise juste les jaunes ! La pavlova est un dessert léger et aérien.

Bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix

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    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : .

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Quand on aime les tarte, on les déguste tout au long de l'année et on respecte bien entendu les fruits de saison ! Aujourd'hui, place à la tarte aux poires et à la crème de marron, un duo qui fonctionne très bien : la fraîcheur de la poire et la gourmandise.

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