En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2« , dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline.
Les doux parfums italiens se glissent dans cette recette de thon façon saltimbocca, accompagnée d'un risotto aux légumes printaniers.
Envolons-nous pour l'Italie, pour Rome plus précisément, avec cette recette de saltimbocca de porc au jambon et à la sauge à la romaine
Je n’ai pas vraiment l’habitude de regarder la télé l’après-midi.
Avec un titre de recette comme ça, on ne peut douter qu'il y a du JFP là-dessous ;))) résultat divin comme toujours , Mister Pl.
Comment déguster une escalope de veau au jambon de Parme ? .
Recette : Saltimbocca alla romana (de veau à la mozzarella) - Saltimbocca de veau Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de veau (demandez à votre boucher des tranches très fines)…
Un petit délice à la plancha ! Ces brochettes de saltimbocca peuvent se préparer à l'avance et s'accompagnent très bien d'une salade de riz.
SALTIMBOCCA Ingrédients pour 2 personnes : 4 escalopes de veau très fines 4 tranches de jambon sec sauge fraîche si possible sel, poivre 1 brique de coulis de tomate 500 g de champignons frais 1 grosse échalote 1 cuillère de crème fraîche basilic Etalez.
Succulente recette de saltimbocca qui change des traditionnels au veau.
Pour accompagner une bohémienne (ou ratatouille), j'ai choisi ces saltimbocca trouvés chez Bergéou.
Saltimbocca de veau au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Des lamelles de veau escortées d'une fondue de tomate et d'une brunoise de légumes, le tout entouré de Speck.
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.
Retrouvez ma recette de Saltimbocca alla Romana, de délicieuses brochettes de veau avec une sauce à la crème.
Voici de nouveau une recette tirée du simpl'express version Belge car pour la France vous avez des recettes différentes des nôtres.
Escalopes de dinde façon saltimbocca Recette du magazine «Cuisine recettes pratiques » n°18 août sept 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de dinde larges et fines 4 tranches fines de jambon cru (120 g environ) 4 tranches fines d’emmental.
Inspirée par une recette trouvée sur le blog de aufildesjoursdansmacuisine : Saltimbocca de gambas Ingrédients : 12 gambas, 6.
Les saltimbocca alla romana sont de petites escalopes de veau parées d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge.
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