Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux
Hello !
Cela va faire quelques jours que j’étais absente mais je reviens gentiment par ici afin de nourrir mon petit blog ☺.
Dernièrement j’avais acheté du tofu soyeux au magasin bio. Il ne me restait plus qu’à l’utiliser mais je ne savais toujours pas de quelle façon. En même temps j’avais une appréhension sur le tofu… Puis vu que je pars du principe « qui ne tente rien n’a rien »… faut pas mourir bête. J’aurais au moins testé le tofu soyeux chez moi.
Via le site « recette de » sur lequel je suis également inscrite, je suis tombée sur cette recette de Colinette56, qui elle l’avait trouvée chez Graziella… qui elle l’avait trouvée chez Liliskitchen… lol ! [c’est un réseau de ouf la cuisine quand même !].
Enfin, bref, j’ai décidé de tester cette recette et ne regrette pas du tout ! C’était vraiment très bon ! J’en ai fais goûter à mes hommes et mes collègues, et personne ne s’est rendu compte de la supercherie lol !
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Enfin, bref, j’ai décidé de tester cette recette et ne regrette pas du tout ! C’était vraiment très bon ! J’en ai fais goûter à mes hommes et mes collègues, et personne ne s’est rendu compte de la supercherie lol !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans le bol mixeur, fouetter le tofu soyeux, le lait de soja et l’huile végétale. On obtient un mélange liquide.
Étape 3
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la cannelle, le bicarbonate et le sel.
Étape 4
Ajouter au fur et à mesure le liquide à la farine.
Étape 5
Ajouter la vanille liquide et fouetter.
Étape 6
Huiler légèrement un plat.
Étape 7
Verser la pâte dans le plat.
Étape 8
Enfourner pendant 30 minutes.
Étape 9
Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Si la pointe est propre, c’est cuit.
Notre avis sur Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux
Vous cherchez un gâteau au chocolat différent, ultra moelleux et... surprenant ? Découvrez cette recette étonnante de gâteau au chocolat et tofu soyeux partagée sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen !
Ne vous laissez pas impressionner par l'ingrédient secret : le tofu soyeux. Cette alternative végétale apporte une texture incroyablement fondante au gâteau, sans en altérer le goût. D'ailleurs, comme le raconte l'auteure avec humour, personne parmi ses proches n'a deviné la présence de cet ingrédient mystère !
Ce délicieux gâteau au chocolat combine les saveurs du cacao, de la vanille et d'une pointe de cannelle pour un résultat ultra gourmand. La texture est si moelleuse qu'on en redemande ! C'est aussi une excellente option pour ceux qui recherchent des desserts moins riches en matières grasses, puisque le tofu soyeux remplace avantageusement le beurre traditionnel.
Curieux de tester cette version originale et plus légère du gâteau au chocolat ? Rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir tous les secrets de cette recette qui va vous surprendre !
Ne vous laissez pas impressionner par l'ingrédient secret : le tofu soyeux. Cette alternative végétale apporte une texture incroyablement fondante au gâteau, sans en altérer le goût. D'ailleurs, comme le raconte l'auteure avec humour, personne parmi ses proches n'a deviné la présence de cet ingrédient mystère !
Ce délicieux gâteau au chocolat combine les saveurs du cacao, de la vanille et d'une pointe de cannelle pour un résultat ultra gourmand. La texture est si moelleuse qu'on en redemande ! C'est aussi une excellente option pour ceux qui recherchent des desserts moins riches en matières grasses, puisque le tofu soyeux remplace avantageusement le beurre traditionnel.
Curieux de tester cette version originale et plus légère du gâteau au chocolat ? Rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir tous les secrets de cette recette qui va vous surprendre !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
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