C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Une recette italienne divine: Fiori di zucca fritte in pastella, des beignets de fleurs de courgette farcis de scamorza ou mozzarella.
Recette de fleurs de courgettes farcies, mozzarella, jambon de Parme et ricotta.
Comme on le voit sur la photo, mes fleurs de courgettes du jardin sont toutes très différentes : les grandes sont bien ouvertes alors que les autres tire-bouchonnent encore un peu ! Ce ne sont que ces dernières que je farcis à la mozzarella ! Pour la.
Elles étaient tellement belles ces fleurs de courgettes sur ce petit marché provençal… je n’ai pas résisté à les acheter, sans savoir trop.
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
Une recette toute simple, mais très savoureuse que je me suis amusée à reproduire à partir d'une idée prise sur un magazine culinaire.
C’est un été très courgettes !! J’en trouve d’excellentes dans mon magasin de producteurs fermiers à Bayonne et j’en profite ….
La figue est un petit fruit absolument délicieux, sa saison est courte.
Une recette faite l'an dernier mais que je n'avais pas eu le temps d'éditer sur le blog pendant la saison des courgettes ! J'aime.
Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.
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