Pour accompagner du riz ou des pâtes Ingrédients : 2 poivrons rouges et un vert 1 oignon 2 gousses d'ail Sel, poivre, thym 5 ml de cumin 5 ml de piment doux Huile d'olive Éplucher et emincer l'oignon Couper les poivrons en morceaux Faire revenir l'oignon.
Saucisses et poivrons forment un duo que j'apprécie énormément, pour preuve la fameuse quiche à la piperade et aux saucisses confites .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux frais 1 oignon 4 poivrons rouges 6 gousses d’ail 10 brins de basilic ( 30 feuilles ).
Un ami m'a donné une dizaine de petits poivrons verts, je voulais changer de la traditionnelle ratatouille et faire autre chose.
Un plat vite fait bien fait pour cuisiner les restes, comme ici quelques légumes et un reste de saucisses grillées
Cette recette de filets de roche poêlés sauté de pommes de terre et rubans de courgettes à la tapenande et celle du Chef Alain Ducasse.
Biftecks poêlés au beurre maître d'hôtel Une recette traditionnelle de la cuisine française, si simple mais si bonne qu'il ne faut rien de plus pour faire plaisir.
Brocolis poêlés Généralement, les enfants détestent les brocolis mais si on prend le temps de les poêlés une fois qu'ils sont cuits, cela permet en leur ajoutant des épices ou aromates de casser un peu leur goût pour les rendre plus savoureux et tendres.
J'ai récemment conclu un nouveau partenariat avec le site et magasin Pomme d'Ambre.
8 pommes de terre Des haricots verts Sel, poivre Huile d'olive Thym 1 cube de bouillon de légumes aux herbes 150ml d'eau Oignon émincé une brique de crème de soja Mettre le cookeo en mode "Dorer" Faire revenir les oignons et les pommes de terres dans.
La fécule de pomme de terre permet de rendre les escalopes plus croustillantes Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie.
Voici un plat que je prépare d'habitude les lendemains de fêtes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dinde 75 g de champignons de paris 350 ml de fond de volaille 3 c.
Voilà une recette totalement improvisée avec ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur : des gnocchi à poêler, de l 'ail des ours , de la crème et du parmesan ! Il vous faudra : des gnocchi à poelés 100 ml de crème 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
Grosse envie de gnocchi par ici! Cette fois cuits à l’eau puis légèrement poêlés pour un surplus de goût, et mêlés à une sauce improvisée.
Encornets poêlés à l'ail et au persil Une recette simple et rapide pour l'apéritif ou pour un repas léger avec une simple salade.
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