Porc mariné
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- Temps de préparation5 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion2
Pour que le porc s’imprégne de la marinade, il faut un temps de repos donc s’y prendre à l’avance.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et la sauce soja.
Étape 2
Mettre le porc dans une boite hermétique. Saler, poivrer. Arroser la viande avec la marinade et bien mélanger. Saupoudrez d'herbes de provence.
Étape 3
Fermer la boite et laisser poser au réfrigérateur au moins 1h.
Étape 4
Faire chauffer une poêle avec l’excédent de marinade et saisir la viande de chaque côté. Terminer la cuisson de la viande à feu moyen 5 à 10mn selon l'épaisseur.
Étape 5
La viande peut être accompagnée de haricots, purée ou lentilles.
Notre avis sur Porc mariné
Le blog Ce soir je mange... nous propose une recette de porc mariné qui transforme un simple morceau de viande en un plat savoureux et parfumé. Une recette facile qui demande juste un peu d'anticipation !
La marinade, véritable secret de cette recette, combine astucieusement l'huile d'olive, le jus de citron frais et la sauce soja. Ces trois ingrédients, associés aux herbes de Provence, créent un mariage de saveurs méditerranéennes et asiatiques qui sublime la viande de porc.
Marie nous livre une recette adaptée pour deux personnes, idéale pour un repas en semaine. La préparation ne prend que 5 minutes, mais prévoyez au moins une heure de repos pour que la viande s'imprègne bien des saveurs de la marinade. La cuisson est ensuite rapide : 10 minutes suffisent pour obtenir une viande juteuse et parfumée.
Le petit plus ? Cette recette est très polyvalente : vous pouvez l'accompagner de haricots, de purée ou de lentilles selon vos envies. Une recette à découvrir dans son intégralité sur le blog Ce soir je mange... pour égayer vos repas quotidiens !
La marinade, véritable secret de cette recette, combine astucieusement l'huile d'olive, le jus de citron frais et la sauce soja. Ces trois ingrédients, associés aux herbes de Provence, créent un mariage de saveurs méditerranéennes et asiatiques qui sublime la viande de porc.
Marie nous livre une recette adaptée pour deux personnes, idéale pour un repas en semaine. La préparation ne prend que 5 minutes, mais prévoyez au moins une heure de repos pour que la viande s'imprègne bien des saveurs de la marinade. La cuisson est ensuite rapide : 10 minutes suffisent pour obtenir une viande juteuse et parfumée.
Le petit plus ? Cette recette est très polyvalente : vous pouvez l'accompagner de haricots, de purée ou de lentilles selon vos envies. Une recette à découvrir dans son intégralité sur le blog Ce soir je mange... pour égayer vos repas quotidiens !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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