Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
A la recherche de petites verrines colorées et rapides à réaliser pour votre apéritif de réveillon ? j'ai ce qu'il vous faut ! En saison je les réalise avec des fèves fraîches, mais au moment des fêtes j'utilise des fèves surgelées, qui ont aussi l'avantage.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Velouté de cosses de fèves à la moutarde de meaux, soupe de fèves, recette zéro déchet, utilisation des cosses de fèves, moutarde de Meaux,
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C'est toujours plaisant de proposer des verrines en entrée quand on a des invité(es); c'est léger, frais et coloré.
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.
Après les kilos de fromage fondu (raclette au lait cru & morbier) absorbé au déjeuner, il nous fallait une soupe un peu « détox » pour le dîner.
Voilà un petit trio de verrines (Velouté de Châtaignes, Velouté carottes-lait coco & gingembre et mini-cocottes au Boudin et Compotée de.
Nos plantations de fèves, cette année ont mieux donné que l'an dernier, il faut dire qu'avec la sécheresse un tiers de pieds avaient grill.
Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
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