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Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Etant donné que le nouveau régime dans lequel je me lance pendant 15 jours, intègre du céleri dans les menus, étant donné.
J'ai reçu dans mon panier du celeri et comment le cuisiner ? j'ai tout de suite pensé au blog de ma copine Anick et j'ai trouvé La recette qui me faisait envie : une quiche au céleri ! Je n'ai pas du tout suivi sa recette mais je me suis grandement inspirée.
Connaissez-vous le site Escapade en cuisne? Chaque mois on vous propose une escapade avec un thème imposé.
Quiche au Camembert, épinards et tiges de céleri bien frais à la crème et aux œufs avec une pâte des plus faciles et inratables.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 200g de tomates cerises 2 cèleris branches 150g de chèvre frais 5cl de lait 3 œufs.
Je vous avais déjà parlé de l’association céleri et fromage à pâte persillée (style Roquefort ou bleu).
Une belle idée d'association d'un légume au goût assez fort et d'un fromage de caractère.
S'il est bien un légume clivant, c'est le céleri rave : on l'adore ou on le déteste.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Ingrédients : Pâte à tarte (pour 1 abaisse) 3 oeufs 1/2 tasse de lait 1 oignon haché 1/4 de tasse de poivrons vert h.
Ingrédients : pour 4 personnes 2 filets de raie de 250 à 300 g 2 carottes orange (ou violettes et jaunes) 1 morceau de boule de céleri-rave 2 poireaux 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche liquide 1 cuillerée à café de baies roses 1 grosse échalote.
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Le céleri rave étant le meilleur allié des soupes, j'en use et en abuse en hiver.
Pour 1 quiche à chaque fois Quiche au saumon fumé Ingrédients : -4 oeufs -2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.
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