Poulet mariné pané à la noix de coco.

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L'idée surprenante de paner le poulet avec de la noix de coco m'a tout de suite tentée.

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Un gros bloc de tofu = 2 repas fantastiques (on dirait du renforcement-subliminal-positif pour vous faire croire que le tofu c'est.

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Un poulet pané à la noix de coco, délicieusement parfumé et accompagné d’une salsa à la mangue , un voyage gourmand pour les papilles.

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600 g d’aiguillettes de poulet 100 g de chapelure 200 g de noix de pécan sel 2 œufs 1 à 2 càs de farine Chauffer le four à 200°C.

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De tendres morceaux de poulet, dans une panure croustillante, puis plongés dans une incroyable sauce bien crémeuse et savoureuse.

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