Il y a déjà longtemps que je voulais le faire, le semifreddo au moka de Giada De Laurentiis.
J'ai préparé ce dessert pour la fête des Mères mais il peut aussi se faire pour la fête des Pères ou bien pour d'autres fêtes de fin d'année !!!!! Ce dessert glacé peut être préparé à l'avance - bien pratique.
240 g de framboises 50 g de sucre en poudre 200 g de fromage frais type Philadelphia 1 sachet de sucre vanillé 5 blancs d'œuf à température 70 g de sucre en poudre 400 ml de crème fluide au mascarpone 50 g de sucre glace 1 petit bouteille de coulis de.
Semifreddo aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des abricots encore! je ne sais pas vous mais moi, je ne m’en lasse pas.
Ce dessert croustillant et crémeux, est tout simple à réaliser.
Une très bonne recette du livre "Semifreddos, les desserts glacés faciles et onctueux" Larousse.
L'été arrive enfin, le soleil brille et que faire en dessert mis à part un bavarois bien frais ou pourquoi pas pour changer un peu un délicieux Semifreddo, recette que j'ai réalisée grâce à un petit livre sur l'Italie.
Sa recette de semifreddo qui en la voyant dans petits plats en équilibres m'as donné envie de la faire.
Pour ce dessert glacé italien , pas besoin de sorbetière, il faudra juste un bon batteur électrique.
Le semifreddo à la nougatine est ni plus ni moins qu'un nougat glacé , mais c'est le nom qui lui est attribué en Italie.
Le Semifreddo ou " mi froid " est un dessert glacé italien que l'on appelle " parfait " en français.
En voyant ce semifreddo sur le blog toujours très gourmand de mon amie Martine (Kilomètre-0) il y a quelques jours, je venais d’acheter un bon kilo de fraises et il me restait quelques tiges …
Les beaux jours sont toujours là, alors j’en profite pour faire des glaces ou plutôt des desserts glacés simple, sans sorbetière.
Semifreddo à la Crème de Citron, Mascarpone et Wafers, une combinaison incroyablement rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées
Semifreddo aux saveurs du moyen orient, parfumé à la fleur d’oranger, miel et baklava.
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