La recette de Frédéric Jaunault, chef formateur, Meilleur Ouvrier de France Primeur en 2011Niveau de difficulté : facile
Avec un reste de la rouelle rôtie que je vous ai proposé récemment , j'ai préparé la farce de ces cannelloni en la parfumant comme un pulled pork, l'effiloché de viande gouteux.
Lorsque j'ai vu cette recette originale chez Ingrid et sa Lolibox , je me suis empressée de la retenir pour un repas prochain.
Voici une recette que j’ai adoré , en plus c’est vraiment rapide et facile à faire et on peut la préparer à l’avance, donc on peut prévoir ce plat dans le cadre d’un batchco…
J'ai suivi la recette d'une fiche de "Grand frais", et je me suis régalée
Aujourd'hui, je ne vous propose pas un plat très "design"! Je n'ai même pas pris la peine de faire une photo dans mon "atelier".
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui devrait satisfaire les amateurs de cuisine italienne.
Ingrédients pour 4 personnes : 12 cannelloni 250 g de thon 400 g de ricotta 4 c.
Poireaux coupés en tronçons, farcis à la viande, fêta, paprika, crème fraîche,gruyère râpé
Une recette corse tirée du livre "pour le plaisir de recevoir, la Corse" Romain pages éditions.
Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
Cc Je suis total dans le fromage ce weekend Je vous présente : Ma brousse Une spécialité marseillaise la ville de mes origines La brousse se fait avec du lait de chèvre ( la vrai spécialité celle du Rove ) mais moi depuis toute petite je préfère.
200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.
Une recette de biscuits au miel, brousse et beurre de cacahuètes crunchy maison, déjà déclinée aux raisins secs, cette fois ci j'ai préféré y introduire de la brousse maison, et du miel d’acacia, ils sont croustillants et fondants
Beaucoup de douceur dans cette tarte relevée par une petite note citronnée qui se marie très bien avec la Brousse et les courgettes ! NB : si vous ne trouvez pas de Brousse, vous pouvez la remplacer par de la Ricotta .
Un fromage parfait, le Brousse! Accompagne de Ricotta, de basilic et de caviar de tomates séchées ,voici la dernière née: la tarte soleil Brousse et basilic
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C.
La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.
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