Saucisse de veau de Glaris (Glarner Kalberwurst IGP)

Saucisse de veau de Glaris (Glarner Kalberwurst IGP)
Saucisse de veau de Glaris
Dans la petite bourgade de Glaris, à l’est de la Suisse, le premier dimanche de mai, dès que les cloches de l'église se mettent à sonner pour signaler la fin de la Landsgemeinde, tous les habitants se précipitent dans les restaurants.

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