VELOUTE DE BUTTERNUT ET CAROTTES, MOUSSE DE HADDOCK

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Il y a abondance de courges sur les étals.

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Velouté de maïs et haddock, le parfait dîner léger

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Partenaire indéfectible du lait qui atténue sa salaison, le haddock se cuisine ici dans un délicieux velouté de maïs, très facile à réaliser.

Croquettes de courge aux poireaux et haddock

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Repérées dans le magazine Zeste il y a un an, j'ai enfin testé ces petites croquettes délicieuses avec quelques petites adaptations comme toujours, selon mon placard et mon inspiration du moment.

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On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec ce savoureux velouté aux saveurs délicates, ça n’est pas sorcier de se faire du bien !

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Cette soupe écossaise au haddock est très réconfortante au sein de l’hiver.

Comment cuisiner le Haddock ?

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Découvrez comment cuisiner le haddock, ce poisson fumé à la jolie couleur orange.

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Succulente recette du magazine "Maxi cuisine".

Velouté d’asperges blanches d’Alsace parfumé au haddock fumé, œufs de poissons

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La recette de Jean-Paul Acker, chef de la Cheneaudière à Colroy-la-Roche (67)Niveau de difficulté :facile

VELOUTE DE LENTILLES au haddock fumé

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C’est bientôt Halloween, c’est la fête à la citrouille !! A cette occasion, on vous a concocté un plat aux couleurs d’Halloween, un parmentier de potiron au haddock.

Choux de Bruxelles au haddock

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300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid.

1 Recette facile, le gâteau de courgettes au haddock fumé

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A l'apéritif, lors d'un pique-nique ou accompagné d'une salade verte pour un plateau télé dégustez ce délicieux cake aux courgettes et au haddock - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 min - pour 8 personnes - 3 courgettes,.

Haddock aux lentilles

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Une semaine poissonesk, un petit salé de la mer déniché dans le cuisine actuelle du mois de Novembre 2011 .

Salade tiède de lentilles au haddock fumé

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Le haddock ( famille des cabillauds ) est autre l’églefin salé et fumé Le haddock est fumé, salé et teint au rocou Ingrédients pour 4.

1 Recette facile, le gâteau de courgettes au haddock fumé

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D'où vient le riz crémeux au haddock ?

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Vous avez un reste de riz dont vous ne savez pas quoi faire  ? Testez-donc ce plat de riz crémeux au haddock, plein de saveurs, et bien réconfortant, dont je vous dévoilerai la provenance en fin d’article (parce que si je le dit avant vous ne lirez pas.

Salade de pommes de terre au haddock fumé

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Aujourd'hui je vous propose une salade composée à base de pommes de terre et de haddock fumé.

Haddock sur lit de poireaux et pommes de terre, à la crème

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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 gros filets de haddock, 25 cl de lait 4 gros poireaux 4 pommes de terre 50 g de beurre sel, poivre 2 cs de crème fraiche.

Chou-doux farci au haddock

Chou-doux farci au haddock

Pour 4 : 1 chou-doux ou un chou blanc 300 g de haddock 30 cl de crème liquide à 4% 120 ml de lait Retirer la peau du haddock et le faire tremper dans le lait (1 heure) Chauffer le four à 200°C.

TARTIFLETTE AU HADDOCK

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Une façon originale de cuisiner le haddock.

Haddock coco

Haddock coco

INGRÉDIENTS pour 4 personnes le haddock : 1,2 kg de filets de haddock 2 dl de lait de coco 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame doré le riz aux lentilles : 200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati 2 dl de lait de coco 2 échalotes 2 c à c.

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