MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES
Doux, aérien, frais, délicatement parfumé .

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Bavarois fondant aux amandes au fromage blanc et fruits rouges

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Pour 8 personnes Pour le fondant aux amandes : 3 œufs 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 1 petit bouchon de rhum Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière.

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En plein été, il faut profiter des fruits rouges du jardin.

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Pour la troisième fois, je participe au jeu de Corinne « Mamou & Co« .

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....250 gr fromage blanc

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Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....400 gr fromage blanc

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

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<P>Les fruits rouges sont délicieux en toute circonstance.

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