BROCHETTES COLOMBO MANGUE A LA PLANCHA

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Une nouvelle recette de brochettes de poulet aux couleurs ensoleillées à faire à la plancha.

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Pour 12 personnes : 6 blancs de poulet  3 gousses d'ail 4 échalottes 1 oignon rouge 1 bouquet de persil 1 branche de thym 1 boite de poudre de colombo (environ 6 cuillères à soupe) 3  courgettes 2  aubergines 10  pomme de terre 1 citron 15 cl de lait de.

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Porc au colombo Une recette qui est une variante du poulet au colombo.

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