Filet mignon de porc en sauce

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Cette version de filet mignon est une pépite, servi avec ces pâtes, c'est encore meilleur ! Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française !
Pour 3 personnes, il vous faudra : - 1 filet mignon de porc - 2 oignons.

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Ingrédients : pour 4 personnes Un filet mignon de porc de 600 g 2 cuillerées à soupe de moutarde forte 2 cuillerées à soupe de chapelure 100 g d’olives vertes dénoyautées 20 tomates cerise (ou plus en fonction de la densité de la sauce que l’on souhaite).

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