Recette Ghee au gingembre tridoshique : focus kapha ou gourmands !

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Recette Ghee au gingembre tridoshique : focus kapha ou gourmands
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Ayurvéda, Cuisine Ayurvédique & Bouddhisme

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Ghee

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Ghee La recette traditionnelle indienne du ghee qui n'est autre que du beurre clarifié.

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"Ghee" ou beurre clarifié

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Ghee

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BEURRE CLARIFIE ou GHEE (thermomix)

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Beurre clarifié ou Ghee

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Pour ce reportage photographique, j'ai préparé mon beurre clarifié avec une petite plaquette de beurre mais c'est plus facile d'écumer la mousse avec une plus grande quantité.

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Voici la recette de l'eau au gingembre, une boisson délicieuse pour brûler les graisses, améliorer la digestion et soulager les douleurs articulaires.

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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.

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