Daal de Lentilles Epicées au Lait de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de lentilles corail ou lentilles rouges 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 bâtonnet de citronnelle 1 morceau de gingembre 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube) 1.
Riche en saveurs et réconfortant, le dal est une spécialité indienne à base de légumineuses (le plus souvent lentilles ou pois-chiches), très appréciée en France.
Ce mois-ci il faut voyager, voyager avec "Compile moi un menu", thème choisi par la marraine Sophie du blog « La Tendresse en cuisine ».
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Pois chiche au curry (Chana masala) Ingrédients : 1 oignon blanc haché 2 tomates pelées 1 cuillère à café de gingembre 4 gousses d’ail hachées
Détox ? Jeûne ? Diète ? Recette Chana Masala ayurvédique, aux 6 saveurs de L'ayurvéda avec mes secrets et astuces de professionnelle pour être en forme !
Le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux siècles en passant d’abord par l’Afghanistan.
Curry de pois chiche, le chana masala compte parmi les mets populaires indiens et pakistanais, tantôt à l'affiche des restaurants en France.
Les Chana dal sont des pois chiches cassés , on les retrouve souvent dans la cuisine indienne.
Après la recette incroyable des naans, voici celle du chana saag, végétarien et savoureux qui vous fera voyager sans sortir de chez vous!
Détox ? Jeûne ? Diète ? Recette Chana Masala ayurvédique, aux 6 saveurs de L'ayurvéda avec mes secrets et astuces de professionnelle pour être en forme !
Encore une recette indienne trouvée chez Pankaj du blog "la cuisine de pankaj "recettes végétariennes et indiennes en vidéo.
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Tirée de mon tout 1er livre de cuisine végétarienne, recettes végétariennes de l'Inde de Kiran Vyas, qui propose une cuisine santé, basée.
Aujourd'hui je vous propose un petit plat savoureux et nourrissant à manger bien chaud, car le printemps a du mal à montrer son bout du nez.
[Recette végétalienne et sans gluten] C hana masala es t un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise.
Souvenir de mes voyages, professionnels mais néanmoins riches d’échanges humains et… culinaires! Dégustée au buffet du boulot, ou en.
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