Coeur d'oeuf de Thierry PERROT

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Sur le dernier Régal, le Chef Thierry PERROT propose sa recette d'oeufs mollets magiques.

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Selem alaykoum/Bonjour Marie-Laure du site “Ô Délices”  m’a gentiment invitée à participer à son joli concours sur le thème“Mon petit coeur”et c’est avec plaisir que j’y participe avec mes Brioches en coeur…juste pour faire plaisir!!  ,réalisées avec.

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Muffins coeur oeuf coulant

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Calories : 185kcal pour 100g Temps hors temps de pause : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 gros muffins Ingrédients pour le coeur coulant: - 2 oeufs Ingrédients pour le muffins : - 2 oeufs - 100g de farine - 7g de levure chimique.

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6 œufs (pour les œufs mollets) 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 ml d'huile (ici olive) 100 ml de lait 4 tranches de saumon fumé 35 g de fromage râpé aneth sel Cuire six œufs 5 à 6 minutes dans une casserole d’eau bouillante légèrement.

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