Risotto à la pancetta et bacon

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Comme beaucoup d'entre vous, en ce moment je vide mon congélateur et parfois je ne me souviens plus de ce que j'y ai entreposé, notamment certains ingrédients en petite quantité.

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Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates.

PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS

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PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS Ingrédients : 250g de pâtes ( de votre choix) 20 tranches de pancetta 250g de champignons 50cl de béchamel un peu liquide 1 échalote 1 cube de votre choix Dans une sauteuse, faites revenir l'echalote avec la pancetta coupée.

Conchiglie à la pancetta, façon Risotto

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Cette recette est absolument délicieuse (mais attention, c'est très nourrissant.

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