Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons
Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons
J'ai failli ne pas publier cette recette, car lorsque je nous ai servi ce plat à sa sortie du four, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de sauce.

Les recettes similaires


Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.

Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes

Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes

Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES

Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES

Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.

Crème de châtaignes ivre de vanille

Crème de châtaignes ivre de vanille

Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.

Un gratin pomme de terre-champignon qui donne la patate

Un gratin pomme de terre-champignon qui donne la patate

    Gratin de pomme de terre, champignon et lard Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de.

Risotto aux châtaignes et au gorgonzola

Risotto aux châtaignes et au gorgonzola

Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).

Roulade de lapin, sauce champignon, pomme de terre Macaire

Roulade de lapin, sauce champignon, pomme de terre Macaire

Ingrédients pour 4 personnes Pour les roulades de lapin  Préparation 10 min Cuisson 20/25 min 2 râbles de lapin  2 branches de romarin  1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre  20+-gr champignon de paris (selon vos gouts)  100+-gr de blanc.

Gâteau de pomme de terre, champignon et cancoillotte

Gâteau de pomme de terre, champignon et cancoillotte

Pour 4 : 650 g de pommes de terre 30 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 œuf 250 g de cancoillotte 250 g de champignons huile d’olive sel Démarrer la cuisson des pommes de terre à l’eau froide, cuire 20 à 25 minutes après l’ébullition.

POMME DE TERRE champignon

POMME DE TERRE champignon

          Votre marché (pr) : Prévoir 2 à 3 pommes de terre charlotte par personne 1 c à s d’huile d’olive par personne Herbes de Provence Sel et poivre

Mijoté épicée de champignon chorizo poivron et pomme de terre

Mijoté épicée de champignon chorizo poivron et pomme de terre

Recette fait par le companion Avis perso : humm un délice ;-) alors je vous préviens si vous aimez pas épicée prenez plutôt du chorizo doux ;-) Inspirée de cette recette : http://auxdelicesdemanue.

Faux filet sauce champignon, pomme de terre sautées au herbe et épinard à la crème

Faux filet sauce champignon, pomme de terre sautées au herbe et épinard à la crème

Calories : 166kal/100g Faux filet - 180kcal/100g PDT sautées - 74kcal/100g Epinards à la crème Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients pour le faux filet : - 2 faux filet - 50g de beurre Ingrédients pour la sauce au champignons.

Tourte végétarienne champignon, pomme de terre & marron

Tourte végétarienne champignon, pomme de terre & marron

Depuis plusieurs jours j’avais envie de faire une tourte, mais quand j’ai vu que le site Recette de cuisine organisait un concours avec pour thème « Les tourtes c’est p…

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud ! 

Terrine végétalienne de champignons et de châtaignes

Terrine végétalienne de champignons et de châtaignes

On commence tous à réfléchir à notre menu 100% végétal pour les fêtes de fin d’année.

Gratin de Pâtes au Jambon et Champignon

Gratin de Pâtes au Jambon et Champignon

Bonjour à toutes et tous , Avant hier soir il me restée des dès de jambon et des champignon du coup, étant donné que nous aimons beaucoup les pâtes à la maison je me suis dis qu'il serait sympathique d'en faire un gratin de pâtes.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.