Escalope de veau aux champignons, à la crème de camembert

Escalope de veau aux champignons, à la crème de camembert
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Je ne sais pas si c'est une question de température ou tout simplement de la gourmandise, mais en ce moment j'ai tendance à beaucoup davantage cuisiner avec du fromage.

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Oui Boby devient fou,jeu de mots ,jeu de recette,pour vous faire envie d’un repas à l’Italienne avec cette escalope de veau façon milanaise,en avant les copains et copines,tous en cuisi…

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Un plat complet rapide et qui permettra à tous de se régaler.

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L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).

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Pour le Défi Recette autour d'un ingrédient#17  qui se passe chez Christelle Toque de Choc c'est le camembert qui est à l'honneur ! Ce Défi est Initié par  initiée  "Amour de cuisine" Bon ce n'est pas pardonnable mais je vais être franche j'ai un peu.

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Escalope de veau à la crème de champignons

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Ingrédients pour 4 personnes :  4 escalopes de veau 400 gr Champignons 2 échalotes 1 peu d'huile 20 g beurre  1 brique de crème fraîche  2 c a c Fond de veau  Poivre  Sel

Escalope de veau à la crème

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes Pour 4 personnes 4 escalopes de veau 300 g de champignons de Paris frais 1 échalote 10 cl de vin blanc 30 cl de fond de veau 25 cl de crème 20 g de beurre sel et poivre 1 cas de farine un peu de persil haché.

Escalope de veau à la crème et aux champignons

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Ce midi, pas le temps pour cuisiner, et oui il y a tellement de noix dans le jardin (2 noyers !!) qu'il a fallu que j'aide mon mari à les ramasser vu tout ce qui tombe avec le vent.

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Escalope de veau à la normande Ingrédients : 1 escalope de veau, 3 Rosés des champs ou champignons de Paris, 20 g de beurre AOP d'Isigny,.

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