Tarte au saumon et aux brocolis
Cette recette n'est pas la mienne, mais celle de ma maman, mais comme elle était très bonne, que c'était à une période ou je ne cuisinait pas, je l'avais un mitraillée dans la cuisine sous tous les angles pour vous faire partager sa recette.
Comment faire du poulet tandoori pakistanais / indien
Le poulet tandoori est l’une des recettes les plus connues de la cuisine indienne et pakistanaise.
Découvrez les secrets du beurre clarifié, l’or liquide de la cuisine indienne !
Découvrez tout sur le beurre clarifié ou ghee : définition, bienfaits, utilisation en cuisine et recette maison facile de cet ingrédient emblématique indien.
Poulet du Cachemire
Il s'agit d'une forme de sauté de poulet de la cuisine indienne (du Nord) caractérisé par un mélange d'épices dans lequel la cardamome.
Recette poulet tikka masala maison
Plongez dans l'univers des saveurs avec la recette du Poulet Tikka Masala.
Biryani de légumes de printemps
Le biryani est un incontournable de la cuisine indienne : c'est une préparation à base de riz et d'épices dans laquelle on fait cuire le.
Curry de lentilles au lait de coco
Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.
Les épices indiennes
Photo erik forsberg @Flickr Il n'y a pas besoin d'être un expert en cuisine indienne pour savoir que c'est une cuisine très épicée et parfumée.
Masala de morue
Cette recette est adaptée de la recette du "green fish masala" que j'ai trouvée dans le recueil Cuisine indienne de la collection.
Dhal crémeux de pois chiches
Je l’ai écrit souvent, j’adore la cuisine indienne qui est si savoureuse, parfumée, et satisfaisante.
CURRY DE CREVETTES LAIT DE COCO- TOMATE- CITRON ET PIMENT D'ESPELETTE
Curry de crevettes au lait de coco, citron, tomate et piments d'Espelette, cuisine indienne épicée et savoureuse, l'une des meilleures cuisines pour m
Pochettes de poulet, chou-fleur et noix de cajou
Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…
Recette du poulet Tikka masala au Thermomix
La cuisine indienne est bien épicée et a beaucoup de goût, elle devient de plus en plus populaire en Europe, nous avons choisi de vous présenter
Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd'hui une version salée et exotique.
Le diversité de la cuisine indienne
La cuisine indienne est cuisine diversifiée et appréciée dans le monde entier.
DAHL DE LENTILLES CORAIL ET POULET AU CURRY
Nous aimons beaucoup la cuisine indienne et j'ai réalisé ce dahl qui nous a régalés.
Dosas (crêpes indiennes) au "fromage" d'amande, aux betteraves rôties et au chou kale (automnal, vegan, glutenfree)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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