Tartare de thon à l'avocat

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Fait trop chaud pour cuisiner.

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Pains boxty,petits pains de pommes de terre aux graines de sésame

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Selem alaykoum/bonjour Ces petits pains que l’on appelle “boxty” viennent d’Irlande ils ont été inventés au XIXe siècle,à une époque ou la famine avait frappé le pays c’est un mélange de farine, levure,beurre et pomme de terre que l’on travaille afin.

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Lorsque j'ai vu ce pain chez Delphine (oh la gourmande) j'ai tout de suite été séduite, c'est tout à fait le genre de petit déjeuner que j'aime pour bien démarrer la journée.

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La confiture de rhubarbe maison est une délicieuse façon de profiter de cette plante vivace au goût unique, oscillant entre acidité et douceur.

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Il s'invite de plus en plus à notre table, j'ai nommé le zaatar.

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Un dessert idéal après un bon repas pour un soir d’été.

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La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé  Un peu long du fait du dessalage mais très bon  l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance      Pour 6 cocottes.

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J’adore le jambon cru, et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes… Avec l’été, les apéritifs ou petits grignotages improvisés, je me suis dit qu’une petite tartinade serait parfaite ! Ingrédients pour 4 personnes (ou une baguette de pain).

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Les oeufs cocotte au butternut sont une manière savoureuse et réconfortante de revisiter un classique de la cuisine française.

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On se lance? Le pain d'épices d'été est tout juste sorti du four au thym et citron.

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

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Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.

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