Pizza calzone à la Romaine

Pizza calzone à la Romaine
Quand j’ai acheté cette salade romaine sur le marché, j’avais envie de la cuisiner façon tarte salée.

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Gambas fraîches aux légumes croquants aillés et persillés au cidre

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Gambas fraîches aux légumes croquants aillés et persillés au cidre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Filet de porc aux pommes sauce au cidre – un plat automnal plein de saveurs

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Voilà un parfait plat d’automne à la fois copieux et réconfortant.

Moules au cidre comme en Irlande

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Les voyages m'inspirent toujours côté gourmandise, c'est le cas par exemple avec cette recette inspirée d'un plat que j'ai adoré déguster dans un pub à Galway, pendant mon séjour en Irlande : des moules au Cidre.

Crêpes au Cidre, sauce mandarine & framboises

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Dans quelques jours ce sera la Chandeleur, l'occasion de déguster des crêpes en famille ou entre amis.

Poulet mijoté au cidre et aux pommes

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J'aime beaucoup préparer l'hiver de bons plats mijotés, que je cuisine toujours en plus de portions qu'il n'y a de gourmands autour de la table car ils sont toujours aussi bon le lendemain réchauffés.

Pâtes aux asperges & St Jacques à la gelée de cidre

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Vous vous souvenez de ma recette des pommes confites à la gelée de cidre (délicieuses en passant) ? Et bien il y a quelques temps, j'ai retrouvé dans mon frigo ce pot de gelée de cidre, et j'ai eu l'idée de m'en servir pour déglacer des noix de St Jacques.

Filets de rougets grillés, sauce au vinaigre aux algues

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Des amis qui connaissent mon addiction pour les petits produits d'épicerie fine m'ont offert un délicieux vinaigre de cidre aux algues, échalotes et à la fleur de sel.

CHUTNEY DE POMMES (thermomix)

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Ingrédients : 3 pommes 1 oignon 10 cl d'eau 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de cassonade quelques gouttes de jus de citron 10 g d'huile d'olive 1 pincée de sel Préparation : mettre.

Pintade au cidre

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Côtes de porc au cidre

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